close
Ⓕ Ⓞ Ⓛ Ⓛ Ⓞ Ⓦ Ⓘ Ⓖ@feicai_diary
https://www.instagram.com/feicai_diary/
有人和我一樣超級愛吃湯圓和麻糬類的食物嗎？
以冰火湯圓走紅的御品元，不止冰火湯圓好吃，
熱酒釀湯圓也很不錯，12度低溫，不吃點熱熱的怎麼可以呢。
御品元 傳統手工元宵—
地址: 大安區通化街39巷50弄31號
元宵和湯圓是有區別的。有一說「北元宵，南湯圓」，元宵和湯圓的區別在於元宵是用「滾」的，湯圓是用「搓」的，
總之不管它是如何誕生，好吃比較重要。
總店位在通化臨江夜市，饒河夜市也有分店，兩家生意都很好，平日非用餐時間，店內用餐區是滿座的。
熱酒釀花生湯圓—
現點現煮，點餐完約5分鐘熱呼呼的湯圓就上桌了。
酒釀湯底有加入招牌桂花湯，酒釀味較濃，桂花味不明顯，甜度偏低不膩，喝一口瞬間暖胃。
一碗有五顆白白胖胖的湯圓，湯圓皮Q有彈性，不會有糊糊的黏稠感，
皮的厚度不算薄，但內餡量很足，沒有皮厚餡少的問題。
花生內餡，明顯可看到花生粒，花生味道很濃郁，有顆粒的內餡口感也大大提升，
甜度搭配上微甜湯底非常剛剛好。（店員說花生內餡也是手工自製的）
御品元湯圓除了在地人愛，同桌的日本人觀光客也大讚「歐一系」，美食果然不分國界～
-
Ⓕ Ⓞ Ⓛ Ⓛ Ⓞ Ⓦ Ⓘ Ⓖ@feicai_diary
https://www.instagram.com/feicai_diary/
文章標籤
全站熱搜
留言列表
廢材全台誠實美食誌 (12)