廢材日誌。旅食 X 鬼混

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捷運西湖站有不少的美式餐廳、早午餐及咖啡店林立，內科上班人潮多多，

平日中午其實不太想選擇到這裡人擠人覓食，

藉著連假台北市冷清的期間到瓦薩用餐，享受悠閒的午後。

VASA 瓦薩(內科門市)

地址: 114台北市內湖區洲子街183號

店內提供現烤PIZZA,義大利麵，沙拉及小食類，飲品部分沒有太特別，該有的都有。

除了單點之外，另外有四種套餐可以搭配，當下點餐時蠻混亂的，服務員也解釋的蠻不耐煩，

分不清是點了幾樣主餐幾樣前菜，為了方便紀錄，就用單點的價錢來介紹。

BBQ手撕豬潛艇(NT180)  —

潛艇上桌時已切好方便分食，法國麵包外皮烤的酥脆，內層有嚼勁，

搭配BBQ手撕豬肉、洋蔥、生菜和沙拉醬，味道還不錯，

趁著麵包還熱熱的時候吃比較不會乾硬。

瘋狂派對(NT590) & 脆薯(NT90) —

瘋狂派對是單點的，脆薯是套餐裡搭配任選。

瘋狂派對真的蠻瘋狂，份量足夠，一盤滿滿有脆薯、洋蔥圈、炸魚柳條、炸雞肉條及烤翅。

這樣的拼盤最怕每一樣都冷冷的，該脆的不脆該酥的不酥，結果令人滿意每一樣小食都是現炸出爐熱呼呼的。

口味上就是不雷的前菜拼盤保持它該有的味道，也沒有其他特別有別於其他店家的美味。

值得誇獎的是每一樣都酥脆，且沒有炸過頭造成食物乾澀。

瓦薩總匯(9" NT230 / 12" NT350) —

瓦薩的招牌是各式現烤PIZZA，可以選擇薄皮或是厚片，個人偏愛薄皮PIZZA的麵皮香所以選擇薄皮。

PIZZA的餡料種類豐富但不算多，披薩邊邊帶有起司香但是有點乾硬，底部烤得乾爽沒有被醬料浸溼，

整體上沒有讓人驚豔，有種披薩就是披薩這樣的感覺!

圓頂青醬菇菇雞(NT340) —

整本菜單裡最吸引我的一道餐點，單看長得很像燉飯的圓頂PIZZA。吃法很新鮮，將圓圓膨膨的披薩餅皮隨意

撕下一塊，沾取或是像勺子一樣勺披薩餡料食用。

披薩餡料和餅皮分開上桌，餅皮很像印度口袋餅(Pita bread)，上桌時膨的像小巨蛋的圓頂，蠻可愛的一張餅皮。

餡料更是豐富，裡面有貝殼麵、菇類、雞肉、青醬混白醬和滿滿的萬惡美食馬茲瑞拉起司。

撕一塊餅皮，鏟起餡料一口咬下，吃起有Q彈的咬勁，青醬和馬茲瑞拉起司的味道濃郁，

這道餐點好吃又好玩，雖然手會弄得有點髒，但是一點都不無聊的披薩確實很特別。

除了上述餐點，另外還有雞柳凱薩沙拉(NT180)，口味就是凱薩沙拉該有的味道就不多加介紹了。

瓦薩的用餐氣氛也很不錯，在用餐時間限時方面如果無人等位店家不會刻意清桌趕人。創新的特色餐點，

讓吃膩普通披薩的人有新的選擇，小朋友應該也會很喜歡這樣互動式的用餐方式，基本飲料也可以無限續杯。

服務方面，人手明顯不足，需要空盤找不到服務員可以協助拿取，也常常被忽略飄過，這部份感受不好。

若周末不想至東區信義區人擠人，瓦薩應該會是不錯的聚餐約會選擇(撇除服務這塊來考慮)。

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